(ESPANOL ABAJO)

[For directions to the Regional Rainbow Gathering in Pavones, scroll down to the italic words below]

Part 2 in this three part series of entries covers some interesting academic news and probably the most diverse events of my trip in the beautiful country of Costa Rica from February 21st to March 20th, the Vernal Equinox today in 2016. Yesterday I reflected upon several life changing events and admission offers received over the past month. This blog entry will attempt to document those reflections and contemplate and plan out the rest of my journey here.

Part 1 was published here in WordPress in the same geographical location that this one is being published in, at Wide Mouth Frog Backpackers Hostel. The blog ended describing my experience at Oceans Unlimited working on a PADI certified rescue diver course. The day after posting the entry, my instructor recommended that instead of finishing my rescue diver course, I should take a refresher course, since I had not done any dives since September of 2009, almost seven years prior. I agreed this would be a good choice, despite it meant I would need to return another day and pay another $80 for two more dives to finish the course.

This news did not affect my plans to travel by bus to Uvita later that afternoon to work on setting up and planning for the dozens of volunteers I facilitated at the Envision Festival from February 23th through March 1st for the Eco-crew, which manages all the food waste, recycling, garbage and composting toilets for over 7,000 people attending the sold-out event. Just like the previous year, I took advantage of the virtually endless surfeit of coconuts and pipa water, meaning I had the pleasure of hydrated myself with the water of literally 20-30 coconuts each day consecutively for over a week, even more than last year. Another advantage over last year is that I had been propagating what I call a “coco-kefir culture” over the past few months, so in the case that there was more coconut water available than anyone around could drink, which was nearly everyday to my amazement, I could feed it to my coco-kefir cultures, which would add life and valuable micro-nutrients, probiotics and prebiotics on top of the electrolyte-rich, fresh, local, and organic coco and pipa water. I also continued my annual Envision tradition of harvesting freshly sprouted coconuts from the beach and opening them for dozens of people at the festival, most of whom had never heard of or tried consuming the sprout, or as locals call it, “la esponja.” There are several pictures of me opening a sprouted coco in my online photo album which I will make available as soon as I can find a way to upload the photos. Approximately 400 people have witnessed this process for their first time due to the hundreds of hours of my time and energy involved with them, which has resulted in some of the first sales of a business I began to plan out, called “SCOBY Snacks” while I was being interviewed in front of VerdEnergias PDC several weeks prior by their owner during a class workshop on sustainable business acquisition and development. According to Sally Fallon on page 54 in her book Nourishing Traditions, “natural lactic-acid fermented drinks contain numerous valuable minerals in ionized form and small amounts of natural sugars along with lactic acid and beneficial lactobacilli, all of which promote good health in many ways, while at the same time satisfying the sensation of thirst.”

My position as the festival’s main lead on food waste, recycling, and trash sorting provided me the perfect opportunity to salvage beautiful bottles, delicious food, and countless other great candidates for up-cycling. After thoroughly sanitizing only the best jars and bottles tossed out, I proceeded to brew up gallons and gallons of two different varieties of water kefir, kombucha, jun, coconut kefir, banana wine and three different varieties of raw, pasture-raised, grass-fed, organic cow and goat milk kefir, and served it out to hundreds of people at the festival, some of whom even paid me donation money for these free services.

The biggest challenge of this position for me was to ensure that enough carbon material gets mixed with the tons of nitrogen-rich food waste and humanure the festival produces, so that a highly thermophillic composting process can be achieved, which would eliminate all smells, pathogens, and aquifer contamination. “The Humanure Handbook” was revered as the “Eco-crew Bible” for its practicality and applicability at Envision. The author, Joseph Jenkins, states in it that a 30:1 carbon to nitrogen ratio is optimal for thermophillic composting to occur, but nearly every time I observed any of the food waste pits or the humanure pits, or “nature urinals” during the festival, the ratio has been much closer to about 1:1. One attendee on site was reported to have been diagnosed with malaria, which I suspect could have been due to mosquitoes breeding in rotted coconuts all over the festival grounds. I am currently proposing to fabricate or purchase a coco-coir processing machine that can be managed and maintained locally in Costa Rica or perhaps more specifically in Uvita, so that we can take advantage of the abundant local natural resource of coconuts, produce a multipurpose product that can be used as a carbon source for proper humanure and food waste composting on site, occupy a completely untapped and highly lucrative economical niche that The Philippines and many other Southeast Asian countries have been relying upon for decades, and create local and abundant carbon availability to balance the 30:1 C:N equilibrium.

While packing my bag to leave Envision to my next destination, I noticed that the bundle of Sunset Jamaica cuttings I took from VerdEnergia were absolutely covered in fresh root growth, so I was happy to be returning home to Jardin Salverde that day to plant it in the ground. At the bus terminal, I ran into three students from the VerdEnergia PDC that were considering visiting Jardin Salverde. With a few minutes conversing with the box office, I discovered a route that all four of us would end up taking to arrive at Jardin Salverde that evening. I stayed for only about a week, wrapping up some final things around my house there and it was during this time that I received perhaps the most amazing news of my life via email. I was sitting in a packed internet cafe in San Vito because all the internet cafes in Copabuena had closed down mysteriously, and the news caused me to shout out loud “YES!” and pump my fists in the air, lean back in glory so far in my chair that I almost fell over backwards until several people in the room probably thought I was crazy. The news was that I got accepted into the Peace Corps Masters International program at the School of Environmental and Forestry Sciences at the University of Washington. This was my top choice out of the three masters programs I applied to and has a very competitive and rigorous application process. I was also selected as a candidate for the Foreign Language and Area Studies Fellowship with the Southeast Asia Center at the Henry M. Jackson School of International Studies. Based on these notifications, I will need to end or suspend my full-time employment at 21 Acres Center for Local Food and Sustainable Living starting in June and reduce it to as little as 0-10 hours of work per week. Regardless of what happens, I will continue to post regular updates of this blog pertaining to what is happening in the world of permaculture, Jardin Salverde, and my academic development.

A few days later was the saddest moment of this entire trip. I left Jardin Salverde, the place I have called home for 11 years, and I am not sure at all if I will be able to return within the next three years, far longer than my 8-month record of being away since purchasing the property back in 2005. My first stop was at the “Regional Rainbow Gathering” (RRG) in Pavones. Similar to the “Rainbow Crystal Land” (RCL) community at Jardin Salverde, the RRG is composed of many of the same people but the main differences appear to me to be that the RCL is much smaller, but is also much more long term, sustainable, permanent, and cultivates the land with permaculture and settlement intentions in mind. RRG lasts only from one new moon to the next, and in general, the food is primarily donated or purchased and then shared communally. I happened to arrive just in time for the new moon opening ceremony and to witness the first few days of the Gathering grow and flourish. It had moved from the previous location, so if you happen to be reading this hoping to find your way to the RRG site, DO NOT GO TO THE OLD SITE, like I did. I hiked the brutal hour and a half of uphill midday with my 50lb pack to the old site this year and was exhausted and without water when I arrived to discover no one was there. Fortunately, I was not the only one to end up in this predicament. Three others had hiked with me and two others showed up in a taxi from the long, road-route. The two in the taxi told us they remembered seeing a small rainbow flag back at the main road for marking the trail head to the RRG site. We went there in the taxi in two different trips and found it, so if you are looking for directions, follow this:

Coming from Zancudo or Golfito and the Northwest heading Southeast, towards Pavones with the coast on your right side, stop one or two stops before the town of Pavones and you will see a sign on your right side that says “La Hierba.” There should be a pink ribbons on it or near it. Take a left at this sign, walk up a mild incline for 5 minutes until the road splits into a “Y” with the left going downhill and the right going uphill. There is a steep foot path branching down at a perpendicular right turn at the “Y.” Take this short switchback trail down to the river, go directly across it, and look for Rainbow flags.

Ernesto and Walter, the Tico co-owners of the site expressed to me their warm welcome of the RRG, and even say there is room for it to grow beyond 1,000 people in size and start implementing more permanent structures. If anyone is interested in helping me establish a coastal RCL here in Costa Rica, please let me know, and we can start to bridge the gap between Jardin Salverde and Pavones, and grow the more temperate veggies that enjoy Jardin Salverde’s cooler climate and grow the tropical fruits that enjoy the hot climate of Pavones, like coconuts.

I would have stayed much longer to build more flow form swimming holes in the river running alongside the property, a job I grew to thoroughly enjoy, but I could not miss my commitment to an Earthwatch Expedition I had booked back in October of 2015, five months ago. Building a flow form swimming hole is probably one of my favorite jobs when it is really hot out. You get to enjoy the cool water while at work, and the more you work, the more refreshing the water gets, and the more that other people get engaged and work together to create a beautiful and functional community oasis.

At the Earthwatch Expedition at El Chontal in El Rincon, just a 10 minute drive northwest of Puerto Jimenez, I learned of another enjoyable job that is particularly interesting for cetacean researchers, like Lenin PhD from Venezuela and David from Costa Rica, who were the two facilitators of the course. Unlike the shady submerged flow from pond construction work, I spent my Earthwatch Expedition on boats in the full sun observing dolphin behavior, and taking photos back to our research center for processing. As a result I obtained the most severe sunburns on my forehead in my entire life, and at the time of writing this the last bits of my old skin are falling away. It reminds me of the fer-de-lance snake that Ned, a student in the VerdEnergia PDC killed five feet in front of me by chopping its head off with a machete, a month prior. I did not mention the event in my past blog because I did not realize how significant it was until my face began to peel away like that of a snake. Somehow, it felt karmic, and to explain why, I must go back to the initial snake encounter.

It was around 9pm, about halfway through the three-week course, and the power went out. I turned on my little LED booklight, clipped it to a copy of “All Too Human” by Friedrich Nietzche, set out a mattress in our multipurpose studio that served as our classroom, yoga space, and study area, and proceeded to read for the next hour until 10pm, when the lights came back on and a woman’s scream came from a few meters away. She had apparently stepped on a snake that was coiled up right next to where I was laying in the dark. The local instructor, Douwe, was notified. He walked over and immediately identified it as a fer-de-lance. It was about 10 feet long and Douwe said we must kill it immediately because it is an extremely dangerous snake to have in such a high foot traffic area. Widely regarded as the deadliest snake in Costa Rica and one of the most deadly in the world, this highly aggressive snake can easily kill a human in one quick bite, especially when that person is far from a hospital, which we most certainly were. Continuing the story, Ned ran to grab a machete while Douwe grabbed a metal rake. In a highly intense 20 seconds, Douwe pinned the snake down with the rake and Ned chopped its head off with the machete in a few swings. The body squirmed around for the next couple hours. The head was immediately buried to prevent dogs from eating it and becoming exposed to the deadly venom. I picked up the decapitated corpse of the squiggling snake that could have easily killed me. About 20 other students stood around feeling its smooth skin until I said we should use as much of this snake as we can and not let anything go to waste. Without objection, I carried the wiggling body over to the kitchen, found a large cutting board and sharp knife, and skinned it. I pulled out its organs, meat, and bones. I discovered the liver and ate it raw with delight, while squeamish students appeared to gag at the captivating sight. Then I discovered the heart, still beating, without even being attached to the body. I held it in my hand for a minute or so while students walked over and poked it with their finger to feel it beat. After I said I wanted to eat it raw like the liver, people started laughing and chanting “EAT THE BEATING HEART.” After a few repetitions, the beat began to slow. I put it in my mouth, felt the beat on my tongue, and bit down. It was chewy, yet delicious. Something felt sacred about what I had just done. The pleasure on my face may have encouraged five or so particularly enthusiastic students to heat up a cast iron skillet and fry up the meat with oil, garlic, onions, and hot peppers. The flavor was similar to chicken, but more chewy. The majority of the meat came out in long, spaghetti-like strands. I pinned the skin upside-down to a wooden board, and covered it with salt and ash to cure in the shade. A week or so later, at the end of the course, I brushed off the salt and ash and wore it like a bandanna, over my forehead-the exact place that I received the sunburns with Earthwatch and where my skin peeled off. I felt the fer-de-lance energy flow through me and remain with me, especially each time I pull out its skin. The new life I foresee as a masters student has, in a way, removed the old layer of skin covering my forehead and warned me to be careful of how susceptible one can be to the suns rays on a moving boat with air flow that reduces my skin temperature and gives me a false feeling that I am not being burned.

Returning back to the description of my Earthwatch Expedition experience, I could probably say that I learned more about coastal resource management over the past week than I have throughout my entire life. We covered numerous issues from a very scientific perspective with a PhD professor and masters student who recently published a local peer-reviewed paper about what considerations to take in the establishment of a Marine Protected Area (MPA) in the Golfo Dulce Bay of Costa Rica. We went out on boats to perform cetacean surveys of two dolphin species and humpback whales. We would record GPS coordinates, sea state, tide level, cetacean prescence, behavior, angle of observation, time, date, species spotted, and took thousands of high-resolution photos at regular intervals from 8am-2pm on 5 different days over the course of a week. We then processed the data and created a presentation, which I can provide the link for, perhaps in part 3 of this series.

I am now in Quepos, finishing up my Rescue Diver course with PADI. After that it is off to La Tortuga Feliz in the Northeastern part of Costa Rica, which is the only region of Costa Rica I have not visited yet. I then fly back to the US and facilitate Aprils “First-Tuesday-of-the-Month” permaculture event at 21 Acres. It will cover mushroom cultivation and star my good friend and mycology expert from Olympia, Bill Hulbert. Expect to see the final, Part 3, complete with an overall reflection and link to the hundreds or possibly thousands of photos I have taken here in this beautiful “Paraisotra.”

 

 

 

(ESPANOL)

[Para obtener instrucciones para llegar al arco iris Encuentro Regional de Pavones, desplácese hacia abajo para las palabras en cursiva más abajo]

Parte 2 de este tres partes serie de entradas cubre algunas noticias interesantes académica y probablemente los más diversos acontecimientos de mi viaje en el hermoso país de Costa Rica del 21 de febrero al 20 de marzo, el equinoccio vernal hoy en 2016. Ayer reflexionaba sobre la vida de varios cambiantes acontecimientos y ofertas de admisión recibidas durante el mes pasado. Esta entrada de blog intentará contener información sobre las reflexiones y contemplar y planificar el resto de mi viaje hasta aquí.

Parte 1 fue publicado aquí en WordPress en la misma ubicación geográfica que éste está siendo publicado en, al Wide Mouth Frog Backpackers Hostel. El blog terminó describir mi experiencia en Oceans Unlimited trabajando en un curso de rescate buceador certificado PADI. Al día siguiente de la publicación de la entrada, mi instructor recomienda que en lugar de terminar mi curso de buceador de rescate, que debería tomar un curso de actualización, ya que no había hecho ningún inmersiones desde septiembre del 2009, casi siete años antes. Acepté esto sería una buena opción, a pesar de que significaba que tendría que volver otro día y pagar otros $ 80 para dos inmersiones más para terminar el curso.

Esta noticia no afectó a mis planes de viajar en bus a Uvita esa misma tarde a trabajar sobre la configuración y la planificación de las decenas de voluntarios que facilité en el Festival de Envision a partir de febrero 23 de hasta el 1 de marzo para la Eco-tripulación, que gestiona todas las residuos de alimentos, reciclaje, compostaje de basura y baños para más de 7.000 personas que asistieron al evento con entradas agotadas. Al igual que el año anterior, aproveché el exceso virtualmente sin fin de cocos y agua pipa, lo que significa que tuve el placer de mí mismo hidratado con el agua de, literalmente, 20-30 cocos cada día de forma consecutiva durante más de una semana, aún más que el año pasado . Otra ventaja respecto al año pasado es que había estado propagando lo que llamo una “cultura de coco-kéfir” en los últimos meses, por lo que en el caso de que no había más agua de coco a disposición de cualquier persona en todo podía beber, que era casi todos los días a mi asombro, podría alimentar a mis cultivos de coco-kéfir, que dan vida y valiosos micronutrientes, probióticos y prebióticos en la parte superior del agua del electrolito rico, fresco, local y de coco orgánico y PIPA. También continué mi tradición anual Envision de recolección de cocos recién brotados de la playa y abrirlos para decenas de personas en el festival, la mayoría de los cuales nunca habían oído hablar o tratado de consumir el brote, o como lo llaman los locales, “la esponja.” Hay varios cuadros de mí abren un Coco brotado en mi álbum de fotos en línea que voy a poner a disposición tan pronto como puedo encontrar una manera de subir las fotos. Alrededor de 400 personas han sido testigos de este proceso para su primera vez debido a los cientos de horas de mi tiempo y energía involucrada con ellos, lo que ha dado lugar a algunas de las primeras ventas de una empresa, empecé a planear, llamado mientras que “SCOBY Snacks” yo estaba siendo entrevistado frente a PDC de VerdEnergia varias semanas antes por su propietario durante un taller de clase en la captación de operaciones y el desarrollo sostenible. De acuerdo con Sally Fallon en la página 54 de su libro tradiciones de alimentación, “bebidas fermentadas ácido lácticas naturales contienen numerosos minerales valiosos en forma ionizada y pequeñas cantidades de azúcares naturales, junto con el ácido láctico y lactobacilos beneficiosos, todos los cuales promueven la buena salud de muchas maneras , mientras que al mismo tiempo la satisfacción de la sensación de sed. “

Mi posición como el festival {s ventaja principal sobre los residuos de alimentos, el reciclaje y la basura me sorting proporciona la oportunidad perfecta para salvar hermosas botellas, comida deliciosa, y un sinnúmero de otros grandes candidatos para un máximo de la bicicleta. Después de desinfectar a fondo sólo los mejores frascos y botellas arrojadas a cabo, procedí a elaborar cerveza encima galones y galones de dos variedades diferentes de kéfir de agua, Kombucha, Jun, kéfir de coco, plátano y vino tres diferentes variedades de crudo, pastos planteado, grass- alimentado, vaca y cabra orgánica kéfir de leche, y lo sirvió a cientos de personas en el festival, algunos de los cuales incluso me prestó dinero de la donación de estos servicios gratuitos.

El mayor reto de esta posición para mí era asegurar que los materiales que contienen carbono suficiente consigue mesclado con las toneladas de desperdicios de comida rica en nitrógeno y humanure el festival produce, de manera que un proceso de compostaje altamente termófila se puede lograr, lo que eliminaría todos los olores, los patógenos y contaminación de los acuíferos. “El Manual humanure” fue venerado como el “Eco-Biblia tripulación” por su practicidad y aplicabilidad en Envision. El autor, Joseph Jenkins, afirma en él que un 30: el carbono 1 al cociente de nitrógeno es óptimo para que se produzca el compostaje THERMOPHILLIC, pero casi cada vez que observa cualquiera de las piscinas de desechos de alimentos o los pozos de compostaje, o “urinarios naturaleza” durante el festival, la relación ha sido mucho más cerca de aproximadamente 1: 1. Se informó uno de los asistentes en el lugar que ha sido diagnosticado con la malaria, que sospecho que podría haber sido debido a los mosquitos que se reproducen en los cocos podridos en todo el recinto del festival. Actualmente estoy proponiendo para fabricar o comprar una máquina de procesamiento de coco-coco que puede ser gestionado y mantenido localmente en Costa Rica o quizás más específicamente en Uvita, por lo que podemos aprovechar la abundancia de recursos naturales locales de cocos, producir un producto polivalente que pueden ser utilizados como fuente de carbono para el compostaje adecuado y residuos de alimentos compostaje in situ, ocupan un nicho económico completamente sin explotar y altamente lucrativo que Filipinas y muchos otros países del sudeste asiático han dependido sobre por décadas, y crear la disponibilidad de carbono local y abundante para equilibrar la 30: 1 C: N equilibrio.

Mientras que el embalaje mi bolsa para dejar Envision a mi próximo destino, me di cuenta de que el paquete de recortes de Sunset Jamaica tomé de VerdEnergia fueron cubiertos totalmente en el crecimiento de la raíz fresca, así que estaba contento de volver a casa para Jardin Salverde ese día para plantarla en el terreno. En la terminal de autobuses, me encontré con tres estudiantes de la VerdEnergia PDC que estaban considerando la posibilidad de visitar Jardin Salverde. Con unos pocos minutos conversando con la taquilla, descubrí una ruta que los cuatro de nosotros terminaría tomando para llegar a Jardin Salverde esa noche. Me alojé solo una semana, terminando algunas cosas finales alrededor de mi casa allí y fue durante este tiempo que me dieron quizás el más sorprendente noticia de mi vida a través de correo electrónico. Yo estaba sentado en un café internet envasado en San Vito porque todos los cafés de Internet en Copabuena habían cerrado misteriosamente, y la noticia me hizo gritar en voz alta “¡SÍ!” y la bomba de los puños en el aire, inclinarse hacia atrás en la gloria hasta ahora en mi silla que casi se cayó hacia atrás hasta que varias personas en la habitación probablemente pensó que estaba loco. La noticia fue que me aceptaron en el programa de Maestría Internacional del Cuerpo de Paz en la Facultad de Ciencias Forestales y Ambientales de la Universidad de Washington. Esta fue mi primera elección de los tres programas de maestría he aplicado a un proceso y tiene aplicación muy competitivo y riguroso. También fue seleccionado como candidato a la lengua extranjera y Área de Estudios de becas con el Centro Sudeste de Asia en el M. Escuela de Estudios Internacionales Henry Jackson. Sobre la base de estas notificaciones, necesitaré para terminar o suspender mi empleo a tiempo completo en 21 Acres Centro para la alimentación local y la vida sostenible a partir de junio y reducirla a tan poco como 0-10 horas de trabajo por semana. Pase lo que pase, voy a seguir para publicar actualizaciones periódicas de este blog relacionadas con lo que está sucediendo en el mundo de la permacultura, Jardin Salverde, y mi desarrollo académico.

Unos días más tarde fue el momento más triste de todo este viaje. Salí Jardin Salverde, el lugar en que he sido su hogar durante 11 años, y yo no estoy seguro del todo si voy a ser capaz de volver en los próximos tres años, mucho más tiempo que mi récord de 8 meses de estar lejos desde la compra de la propiedad en 2005. Mi primera parada fue en el “Encuentro regional de arco iris” (RRG) en Pavones. Al igual que en la comunidad “Rainbow Crystal Land” (RCL) en el Jardín Salverde, la RRG se compone de muchas de las mismas personas, pero las principales diferencias parece a mí ser que el RCL es mucho más pequeño, pero también es mucho más largo plazo, sostenible y permanente, y cultiva la tierra con la permacultura y liquidación intenciones en mente. RRG dura sólo de una luna nueva a otra, y en general, la comida es donada o comprada en primer lugar y luego compartida en comunidad. Me pasó a llegar justo a tiempo para la ceremonia de apertura nueva luna y ser testigo de los primeros días de la Reunión crecer y florecer. Se había movido de la ubicación anterior, por lo que si le toca estar leyendo esto con la esperanza de encontrar el camino al sitio RRG, NO IR A LA WEB DE EDAD, como lo hice. Yo escalamos la hora brutal y media del mediodía cuesta arriba con mi paquete de 50 libras y el antiguo emplazamiento de este año y estaba agotado y sin agua cuando llegué a descubrir que no había nadie. Afortunadamente, yo no era el único que terminan en esta situación. Otras tres personas se habían ido de excursión conmigo y con otros dos se presentó en un taxi desde el, camino de largo recorrido. Los dos en el taxi nos dijeron que recordaban haber visto una pequeña bandera del arco iris de vuelta en la carretera principal para marcar el comienzo del sendero al sitio RRG. Fuimos allí en el taxi en dos viajes diferentes y lo encontramos, así que si usted está buscando direcciones, seguimos esta:

Viniendo de Zancudo o Golfito y el noroeste en dirección sudeste, hacia Pavones con la costa en su lado derecho, deje de una o dos paradas antes de que el pueblo de Pavones y verá una señal en su lado derecho que dice “La Hierba.” Debe haber un cintas rosadas en ella o cerca de ella. Gire a la izquierda en este signo, subir una pendiente suave durante 5 minutos hasta que la carretera se divide en una “Y” con la izquierda va abajo y el derecho que va cuesta arriba. Hay un camino a pie empinada ramificación hacia abajo en un giro perpendicular a la derecha en la “Y” Tome este corto sendero en zigzag hacia el río, ir directamente a través de ella, y buscar banderas del arco iris.

Ernesto y Walter, los ticos co-propietarios del sitio me expresaron su cálida acogida de la RRG, e incluso dicen que hay espacio para que crezca más allá de 1.000 personas en tamaño y empezar a aplicar estructuras más permanentes. Si alguien está interesado en ayudar a afirmadme una RCL costera aquí en Costa Rica, por favor hágamelo saber, y podemos empezar a cerrar la brecha entre el Jardin Salverde y Pavones, y hacer crecer las verduras más templadas que gozan de Jardin Salverde clima más frío y hacer crecer la frutas tropicales que disfrutan del clima cálido de Pavones, como cocos.

Me habría quedado mucho más tiempo para construir más pozas forma de flujo en el río que bordea la propiedad, un trabajo que crecí para disfrutar a fondo, pero no podía faltar mi compromiso con una Earthwatch expedición  había reservado en octubre de 2015, cinco Hace meses. La construcción de un agujero de forma de nadar flujo es probablemente uno de mis trabajos favoritos cuando hace mucho calor fuera. Tienes la oportunidad de disfrutar del agua fresca en el trabajo, y cuanto más se trabaja, más refrescante que el agua se, y cuanto más que otras personas se comprometen y trabajan juntos para crear un hermoso y funcional oasis comunidad.

En Earthwatch expedición en El chontal en El Rincón, a sólo 10 minutos en coche al noroeste de Puerto Jiménez, supe de otro trabajo agradable que es particularmente interesante para los investigadores de cetáceos, como Lenin doctorado de Venezuela y David de Costa Rica, que eran los dos facilitadores del curso. A diferencia del flujo sumergido sombra de los trabajos de construcción del estanque, pasé mi Vigilancia Expedición de los barcos en el pleno sol observar el comportamiento de los delfines, y tomar fotos de nuevo a nuestro centro de investigación para su procesamiento. Como resultado obtuve las quemaduras más graves en la frente en toda mi vida, y en el momento de redactar el presente los últimos restos de mi vieja piel están cayendo de distancia. Me recuerda a la serpiente fer-de-lance que Ned, un estudiante en el VerdEnergia, mató a cinco pies delante de mí por cortar la cabeza con un machete, un mes antes. No he mencionado el caso en mi blog pasado porque no me di cuenta lo importante que era hasta que mi cara empezó a pelar lejos como la de una serpiente. De alguna manera, se sentía kármica, y para explicar por qué, debo volver al encuentro inicial serpiente.

Fue alrededor de 21:00, a mitad de camino a través del curso de tres semanas, y se fue la luz. Encendí mi pequeña booklight LED, recortado a una copia de “demasiado humano” de Friedrich Nietzche, se establece un colchón en nuestro estudio de usos múltiples que sirvió como nuestra aula, espacio de yoga, y el área de estudio, y procedió a leer por la siguiente hora hasta las 10 pm, cuando las luces volvieron a encenderse y un grito mujer vino de a pocos metros de distancia. Al parecer, ella había pisado una serpiente que estaba enroscada justo al lado de donde yo estaba acostado en la oscuridad. El instructor local, Douwe, fue notificada. Se acercó e inmediatamente lo identificó como un fer-de-lance. Estaba a unos 10 pies de largo y Douwe dijo que tenemos que acabar con él de inmediato, ya que es una serpiente extremadamente peligroso tener en una zona de tráfico tan alto pie. Ampliamente considerado como la serpiente más mortal en Costa Rica y uno de los más mortales en el mundo, esta serpiente altamente agresivo puede matar fácilmente a un ser humano en un bocado rápido, sobre todo cuando esa persona está lejos de ser un hostpital, que sin duda alguna estábamos. Continuando con la historia, Ned corrió a agarrar un machete mientras Douwe agarró un rastrillo de metal. En una gran intensidad de 20 segundos, Douwe cubrió a la serpiente hacia abajo con el rastrillo y Ned cortó su cabeza con el machete en unos columpios. El cuerpo se retorcía en torno a las próximas dos horas. La cabeza fue enterrado inmediatamente para evitar que los perros coman y de ser expuestos al veneno mortal. Cogí el cadáver decapitado de la serpiente squiggling que fácilmente podría haber matado a mí. Cerca de 20 estudiantes de otros estaban alrededor de la sensación de su piel suave hasta que dije que deberíamos utilizar la mayor cantidad de esta serpiente como podemos y no permitir que nada se desperdicie. Yo llevaba el cuerpo moviendo hacia la cocina, encontré una tabla de cortar grande y cuchillo afilado, y despellejar a ella. Saqué sus órganos, la carne y los huesos. Descubrí el hígado y lo comí prima de placer, mientras que los estudiantes squeemish aparecieron para amordazar a la vista. Entonces descubrí el corazón, aún latiendo, sin ni siquiera ser unido al cuerpo. Lo sostuve en mi mano durante un minuto más o menos, mientras que los estudiantes acerqué y empujé con su dedo para comprobar que venció. Después de que dije que quería comer crudo como el hígado, la gente empezó a reír y cantar “COME LOS LATIDOS DEL CORAZON.” Después de unas pocas repeticiones, el ritmo empezó a disminuir. Lo puse en mi boca, sentí el golpe en mi lengua, y mordió. Fue duro, pero delicioso. Algo sintió sagrado sobre lo que acababa de hacer. El placer en la cara puede haber alentado a cinco o así en particular los estudiantes entusiastas para calentar una sartén de hierro fundido y freír la carne con aceite, ajo, onionns y pimientos picantes. El sabor era similar a la de pollo, pero más masticable. La mayoría de la carne salió en hebras largas, spaghetti similar. Fijé la piel de forma invertida sobre una tabla de madera, y lo cubrió con sal y cenizas para curar a la sombra. Una semana más tarde, al final del curso, me sacudí la sal y cenizas, y lo puse como un pañuelo, sobre la frente, el lugar exacto en el que me dieron las quemaduras solares con Earthwatch y donde mi piel pelada. Sentí que el flujo de energía fer-de-lance a través de mí y quedo conmigo, sobre todo cada vez que saco de su piel. La nueva vida que prever como un estudiante de maestría tiene, en cierto modo, elimina la capa antigua de la piel que cubre la frente y me advirtió que tener cuidado de cómo uno susceptible puede ser a los rayos del sol en un barco que se mueve con el flujo de aire que reduce mi temperatura de la piel y me da una sensación falsa de que yo no estoy para ser quemado.

Volviendo de nuevo a la descripción de mi experiencia de Earthwatch expedición, probablemente podría decir que he aprendido más acerca de la gestión de los recursos costeros durante la última semana de lo que tengo lo largo de toda mi vida. Hemos cubierto numerosos problemas desde una perspectiva muy científico con un estudiante profesor de doctorado y maestría que recientemente publicó un periódico local revisada por expertos en lo consideraciones a tener en el establecimiento de un Área Marina Protegida (AMP) en el Golfo Dulce Bahía de Costa Rica. Salimos en barcos para realizar encuestas de cetáceos de dos especies de delfines y ballenas jorobadas. Nos gustaría grabar las coordenadas GPS, el estado del mar, nivel de marea, pre-sencia de cetáceos, el comportamiento, el ángulo de observación, la hora, la fecha, las especies manchado, y tomó miles de fotos de alta resolución a intervalos regulares de 08 a.m.-2 p.m. en 5 días diferentes durante el curso de una semana. a continuación, se procesaron los datos y creamos una presentación, que puedo proporcionar el enlace para, quizás en parte 3 de esta serie.

Ahora estoy en Quepos, terminando mi curso PADI Rescue con PADI. Después de que se va a La Tortuga Feliz en el noroeste de Costa Rica, que es la única región de Costa Rica no he visitado todavía. entonces yo vuelo de regreso a los EE.UU. y facilitar abriles “En primer lugar-martes-de-la-Mes” evento permacultura a los 21 Acres. Se centrará en el cultivo de hongos y la estrella por mi buen amigo y experto en micología de Olympia, Bill Hulbert. Esperar a ver la final, parte 3, completo con una reflexión de conjunto y un enlace a los cientos o posiblemente miles de fotos que he tomado aquí en este hermoso “Paraisotra.”